朋友几年前去日本进修半年，回来后炒菜她就不放油了，而且还让我跟着她学习怎样不用油炒菜，她说这是日本人长寿的秘诀。上次她到我家来吃饭，她非要自己炒菜，而且不让放油，还让我在旁边跟着她学习炒菜的方法，说日本人家家户户就是这样炒菜的，说这是他们长寿的秘诀。

她先在锅里倒上油，然后再放上肉炒一会儿，等肉快炒熟了的时候，她就拿着纸巾，把纸巾叠成三角形，然后用筷子夹着纸巾，在锅里不停地转圈擦着吸油，用了好几张纸巾才把油都吸干净了。这时候她再往锅里加上了青菜，翻炒一会儿就出锅了，盛在碟子里。她让我尝尝，我尝了尝，盐味挺合适的，朋友炒的菜挺好吃的。她说让我以后就这样炒菜，我嫌太麻烦了，还要一边炒菜一边用筷子夹着纸巾吸油，所以我就一直没有用她的方法，她就挺生气，说我不懂得日本人健康的饮食习惯。

我想可能朋友学的这种炒菜方法，意思就是一种低油的饮食吧。但是我查了查网上，每个人每天食用油不可过多，但也不可过少，摄入量在25~30g之间，才能保持能量平衡。如果每天吃的油太少了，其实对身体也有很多的危害呢。我让朋友查一下网上吃油少了的那些危害，再说各国有各国的饮食习惯，可是我劝朋友她也不肯听。我也不打算使用她这种炒菜方法。我姑婆婆都活了108岁了，也没听说过她炒菜不放油。

另外，大家来说说去日本有什么好吃的，我现在真想不出来，挺喜欢怀石料理，可毕竟不是天天能吃的。说起来特别好笑，国内大批人马涌进日本，之后微博小红书朋友圈都在发好吃的让人“难以置信“的“日本美食“的时候我开始怀疑自己是不是疯了！