7月15日晚，对于“张小泉菜刀拍蒜断裂”一事，张小泉股份有限公司通过微博账号“张小泉品牌官方”发布情况说明。

张小泉方面称，此前京东渠道经销商客服对消费者的回复不当。7月14日，公司官方客服再次联系消费者，为客服的不恰当的沟通方式表示歉意，并赠送一把新刀具以表诚意。赠品发出后，公司安排电话回访并告知刀具使用、保养的相关知识。

对于张小泉的刀具究竟能不能拍蒜？张小泉方面表示，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，也友善地提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。

据上游新闻7月14日报道，有消费者用张小泉菜刀拍蒜，菜刀居然断了。询问张小泉售后客服后，得到的回复是“菜刀不能拍蒜”。（文 |郑浩钧）