大家好，我是小楠。从疫情发现至今，已经有3年的时间，虽然大家都接种了疫苗，但新冠却发生变异，成了“奥密克戎”，这让疫情的结束，遥遥无期，而食物，也成为核心关注点。

想起疫情暴发的那一年，各种食物短缺，食物成了“奢侈品”。虽然有专业人员会送去粮食，但不少人却舍不得一次性吃完，一直将食物放着，到了最后却变质，浪费掉了。

虽然疫情有所控制，但依旧出现新增，这个时候不能松懈，那么食物，就是活下去的基本。下面的这7种食物要多囤，不仅好吃，还耐储存，能在突然暴发的疫情中，给身体补充营养。

第一种：主食类

都说人离不开五谷杂粮，不吃谷物杂粮容易生病。而在疫情当下，身体的健康才是最重要的，所以在日常的生活中，多储存一些主食，是非常有必要的。

主食的范围很广，比如大米、面粉、面条，不仅如此，还能储备一些螺蛳粉、重庆小面。

这些包装袋的主食，一般保质期都在6-12个月，不但能保证碳水的摄入，还能尝试新鲜口味。

第二种：豆类

豆类食物有很多，常见的比如，红豆，黄豆和绿豆等等。那么在疫情期间，可以多储存一些豆类的食物，因为它们不仅营养价值高，还能长时间地储存。

只要将它们放置通风，干燥的地方，就可以存放2年以上的时间，也不会出现变质的问题。

第三种：新鲜的肉类

无肉不欢，已经成为现代人的饮食习惯，吃肉不仅能让人开心，还能补充能量，所以疫情期间，肉肯定是必不可少的。

但是肉类的食物，很难存放，尽管是冬天，也不能放置太久，但是将肉切好后进行冷冻，就能让它的“生命”延长至少半年的时间。

第四种：干货类

平时做菜的时候，都少不了一些配菜，比如香菇和木耳，不仅让营养更均衡，还能补充维生素，而脱水的香菇和木耳这类干货，就是非常好的囤货食品。

这些食物经过晒干后，彻底脱离水分，将它们放在玻璃罐子里，再放置阴凉通风的地方，就能存放1年以上的时间。

第五种：蛋类

鸡蛋里面的蛋白质，是身体存活的基础，并且多吃鸡蛋，还能提高免疫力，更好地对抗奥密克戎。

常见的蛋类就有，鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等等，不仅营养价值高，放在冰箱中，还能存放1个月的时间，而鹌鹑蛋，在常温下就能放置40天的时间。

第六种：牛奶

早餐牛奶配鸡蛋，就能让一整天，都充满活力，而钟南山院士的早餐当中，就少不了牛奶，这是因为牛奶里的蛋白质，可以调节免疫力，提高对抗“病毒”的能力。

常见的牛奶，在常温的状态下，就能放置180天的时间，如果不幸被居家隔离，那么牛奶就是很好的早餐伴侣，不仅如此，牛奶的吃法也是各种各样。

第七种：调味类

做菜的时候，调味品肯定是少不了的，它们能让平平无奇的蔬菜，变得有滋有味。

在疫情期间，多囤一些调味品，肯定是没错的，万一自己所有食材都齐全，却没有调味品，那你肯定吃不下去。

并且，调味品的保质期都比较长，未开封的时候，就能放置6-18个月，而开封状态下，可以存放在冰箱，这样也能保证调料的新鲜。

总结：新冠已经变异成奥密克戎，这给我们的生活带来不便，也给健康造成威胁，为了避免突如其来的居家隔离，建议多储备上面的7种食物，确保营养的摄入。